給親愛的家長:

沿海的驕陽、烈烈的南風,波美三度鹹的布袋;

日頭拂過稻禾、赤腳踩過田埂,農忙過後的自在;

虱目魚在池中悠游、水鳥在魚塭裡暫留,愉悅在水裡泅;

鹽收仔收攏了日頭、鹽畚箕盛起了溫飽,天手合晒的追求——

IMG_0054    

在這個營隊當中,我們希望孩子在品嘗食物之前,

可以先認識食材、產地,進而認識種植、養殖、生產者,

並且能夠理解他們的堅持與浪漫

 IMG_3378

這對小朋友而言或許很難,但是認識一位好朋友很簡單,

讓我們透過在地達人的引薦,帶領孩子們去細細品嘗,

「農村的甜、鹽村的鹹、漁村的鮮。」

 

歡迎您的孩子來布袋,與我們一同好好吃飯,慢慢生活

    IMG_3426  

給期待暑假的孩子們:

神魔之塔永遠爬不完?英雄聯盟永遠卡銅牌?

放假還要上補習班?暑假作業一大堆?

 

丟下手機、放下滑鼠、拋掉煩惱!

一同來敲鑼打鼓玩北管,唸唱台灣Do Re Mi

在星空下露營,在鹽田中烤肉,在農村聚落裡迷路。

 

放肆、瘋狂、暑假、夏天,愉悅的吃喝——來參加我們的營隊吧!

 IMG_3097    

第一天/主題活動:漁塭海風輕吹撫

時間

地點

內容

備註

09:20

高鐵嘉義站

3號出口集合

早餐:自備

新營火車站

於車站出口處集合

10:30-

11:50

向禾休閒魚塭

划環保船撈海龍鬚       

在地達人:

鰲鼓濕地生態保護協會理事長蔡恭和

伴手禮:學員自行醃製海龍鬚菜一罐

12:00-

12:50

向禾休閒魚塭

午餐:享用魚塭無菜單料理

13:00-

14:00

向禾休閒魚塭

醃製海龍鬚菜

14:20-

17:00

布袋or東石

魚市場

魚類大辨識、魚市場深度探查、採買漁獲、添購BBQ所需食材

在地達人:

東石魚市主任吳純裕

17:10-

18:00

洲南鹽場

搭帳棚教學:自己搭帳篷,自由挑選晚上睡覺的地點!

 

18:10-

20:00

晚餐:鹽田夕陽BBQ,友善種植的蔬菜、下午自行採買的漁獲、以及洲南鹽場所準備的神秘食材。

 

20:10-

20:30

打電話報平安

 

20:30-

21:30

刷牙洗臉、

盥洗沐浴

 

21:30-

22:00

夜晚規則講解,注意事項提點。

 

 

未命名   

第二天/主題活動:洲南鹽場大暴走

時間

地點

內容

備註

07:30-

08:00

洲南鹽場

 

刷牙洗臉,跳早操!

 

08:00-

08:30

早餐:

現煮米苔目、有機黃豆豆漿

 

08:40-

09:00

用馬鈴薯澱粉製作的魚漿,捏捏捏,魚丸DIY

 

09:10-

12:00

龍江里、新厝仔

鹽村大縱走:以新厝仔鹽村為經,以洲南鹽場為緯,輔以水、地、風、光,標的出早期鹽工的生活樣態!

在地達人:

晒鹽師傅蕭豐亨

布袋嘴文化協會總幹事蔡炅樵

12:00-

13:00

洲南鹽場

午餐:

自己川燙海鮮麵,搭配DIY捏製的魚丸湯。

 

13:10-

14:30

煮鹽DIY:以大自然的植物做為染色的環保素材。將自己染好、煮好的鹽,裝成彩色的平安鹽罐,帶在身邊保平安!

伴手禮:一瓶自己製作的平安鹽罐。

14:40-

16:00

炒冰DIY:鹽與冰結合的化學作用,水漸漸結霜進而結冰,學員只要十分鐘就能將飲品炒成好吃的冰沙,自己動手作消暑涼品!

 

16:10-

17:30

蚵棚沙灘

布袋的秘境沙灘,只有在地人才知道的神秘景點,迎著海風戲水、玩沙、看夕陽!

 

17:50-

19:00

洲南鹽場

洲南Buffet:月亮緩緩升起、日頭漸漸落下,在月升日落之間,我們將每一位學員,都當成大人一般,享用洲南特別準備的餐點。

在地達人:

洲南媽媽阿好姊

洲南媽媽小喬姊

19:10-

20:00

鹽田夜觀:尋找夏季大三角,聆聽星座故事、探查鹽田中各式神秘小生物。

在地達人:

金牌導覽員阿甘哥哥

20:10-

20:30

打電話報平安

 

20:30-

21:30

刷牙洗臉、

盥洗沐浴

 

21:30-

22:00

夜晚規則講解,注意事項提點。

 

 

未命名  

第三天/主題活動:稻香農村跑透透

時間

地點

內容

備註

07:30-

08:00

洲南鹽場

刷牙洗臉,跳早操!

 

08:00-

08:30

早餐:

用我們準備好的食材,分組開伙煮早餐!

 

08:40-

09:00

車程

前往江山里社區

 

09:00-

11:30

江山里、東港里、新吉庄…等農村聚落

台灣最小的大山、保存最完整的三合院聚落、一望無際的空心菜田、如烏龜般,搖頭晃腦的百年老樹;在農村小巷裡尋寶,在老房舍中探勘,與在地農民打水戰,一切盡在布袋農村中!

在地達人:

江山米人謝鵬程

溫室蔬果蔡吉隆

11:30-

12:30

農機倉庫

江山米人包飯糰:用好吃的江山米,搭配手釀豆豉醬,佐以現摘蔬果與慢火燉煮的甘蔗滷肉。

 

12:30-

14:30

沿海特產醃製:將越瓜削皮切塊,用洲南生產的鹽品塗抹,在時間的醞釀下,誕生出海口的風味。

伴手禮:學員自行醃製的越瓜一罐

14:40-

16:00

內田慶和軒北管

讓縣定無形文化資產的內田慶和軒北管,透過趣味的教學手法,讓學員在敲敲打打的過程中,認識北管、親近北管。

在地達人:

內田慶和軒團長黃錦財

16:00-

17:00

頒獎與心得分享。

在地達人:

返鄉青年劉智熒

17:00-

17:30

車程

收拾、前往車站。

 

  

未命名  

※為配合天候條件及確保活動順利進行,本會保有最後修改以上行程之權利。

 

—— 報名網址連結請點我 

 

雙人成行優惠方案:

兩人報名,可立即享九折優惠(4050/人) 

 

一、報名注意事項

1.    為確保活動品質,本活動僅接受20位小朋友報名(每梯次營隊至少有2位在地大專青年擔任隊輔,兩位生活輔導員做陪伴,帶領孩子們在鄉野間探索、觀察、遊戲……,請放心。)

2.    活動時間:第一梯次7月29、30、31日。第二梯次8月4、5、6日

3.    報名資格:國小三年級至六年級學生。

4.    報名費用:4500元

5.  請盡量不要讓孩子們帶3C產品來營隊,以免影響活動進行。我們會全程幫孩子們拍照片,活動結束之後燒錄成光碟寄給大家(所以真的不用帶相機)。如果孩子們帶手機來,報到後會暫時代為保管,但每天晚上會讓孩子們打電話回家報平安。

6.    報名活動請自行評估體能狀況,一律攜帶健保卡,以備不時之需。如有特殊疾病者(建議自備藥品),請主動告知主辦單位,以確保您參與活動的安全。

7.    標準配備:運動鞋、帽子、袖套(或長袖衣服)等各式各樣的防曬用品。

8.    涉水活動多,建議可多準備二、三套換洗衣物。

9.    基於對土地與環境的愛,請務必自備水壺、餐具(筷子、湯匙)

10.  請自備盥洗用具、牙刷、牙膏、毛巾。

11.  本會備有睡袋;若有個人衛生習慣考量,可自備睡袋。

 

二、報名及轉帳方式

1.    報名方式一律採用網路報名,請至活動網頁,超連結報名系統填寫資料。

2.    若何任何疑問,歡迎洽詢報名專案聯絡人:王志文。

3.    電話:05-3478817  傳真:05-3479917

4.    布袋嘴文化協會電子信箱:budai3478817@gmail.com

5.    匯款銀行:嘉義區漁會本部(銀行代號515)。

    匯款帳號:00014210478700。

    匯款戶名:嘉義縣布袋嘴文化協會。

6.    請於報名後3個工作日內繳付活動費用。繳款後,請傳真或以電子信件寄回至本會信箱,以便辦理後續事宜。(請註明報名者姓名、聯絡電話及後五碼)

三、報名權益

1.    第一梯次於7月20日下午5點前取消報名者(第二梯次亦同),退還8成報名費用;於規定期限後取消者,不退費;以上兩種取消報名情況,缺額由備取者遞補,不可由其他友人取代。

2.    因天災或不可抗拒之因素致活動取消,全額退回報名費用。

3.    故未報到或於中途離隊、脫隊者,均視為自願放棄,不予退費。

創作者介紹

布袋嘴‧洲南鹽場

budai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論