布袋嘴‧洲南鹽場

【教育部補助建國一百年讓學術詮釋歷史專題計畫-臺灣鹽田整建技術百年史料彙編與基礎研究】 

2010／09／07星期二（農曆07／29）天氣陰，莫蘭蒂颱風快來了

有時候，用相機或DV拍了幾分鐘後，會突然想到，我們到底在拍什麼啊，在記錄什麼，用DV跟用相機記錄鹽田整修工作，到底哪裡不同？鏡頭背後的眼睛，到底想說什麼？或是看到了怎樣的故事？

今天，拍了阿伯在洗埕，這是延續昨天的工作，用水的力量，把青苔推到結晶池四邊，拍著拍著，「阿伯，讓我玩一下好不好！」「啊，你不會，沒法啦」「阿伯，拜託啦。你教我！」對老鹽工來說，年輕人偶一為之動動鋤頭推推小耙叫做「玩」，可能一不小心，連在結晶池上走動，雨鞋的厚跟也會踢掉結晶池的瓦片。所以，想要動手作，得要自己「討」來！

其實真的要勞動時，得取下脖子上的相機，否則身體的律動（勞動）會有所阻礙，用小耙洗往前推洗第一下的時候，清江伯說：「你這樣太小力」。原來，要推洗到看到結晶池上面的瓦片，這樣才算有把青苔清洗掉，而且力道還得掌握到瓦片不會被小耙踢走、推落，這些，如果沒有自己實際去作，拍不出來其中的眉角與細節。

來到西邊的結晶池時，清江伯一邊洗埕一邊碎碎念，原來，西邊幾格結晶池因為廢曬多年，尚未翻修，青苔與土屁累積了厚厚的一層，要洗掉這些歲月的痕跡，還一個結晶池本來樸實的容顏，非常不容易，得特別出力，同時，裡頭還有很多小石頭，得一個個挑出。

我一邊挑小石頭，一邊喵眼瞥見清江伯已經在另一邊用苔與土屁、鹽田黏土將格板外的堤岸加寬，挖哩咧，速度有夠快，等我這一格撿完了，他也做好了，而且，黑的透亮，絲毫沒有因為快速而偷吃步（這可是經過班長萬掌伯檢查通過的喔！）。

晚上，覺得有點腰酸，這是實作得來的紀錄，身體記憶，特別刻骨銘心呢！ 

奇怪，萬掌伯站在那裡幹什麼？原來他用腳把格板旁邊的苔抹平夯實，這樣鹵水不會從格板旁滲漏出去。

by 妹仔