布袋嘴‧洲南鹽場

東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草
7-11有三寶：飯糰、涼麵、大亨堡
鹽田也有三寶~
哪三寶？看下去就知道！

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       2001年台灣鹽田全面癈曬之後，台鹽公司開放澳洲原鹽進口，台灣天日曬鹽正式走入歷史。為了保存別具布袋特色的鹽業文化，布袋嘴文化協會從96年開始，歷經規劃重建、田野調查、鹽田整地，一步一腳印進行洲南鹽場重建的行動。

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【教育部補助建國一百年讓學術詮釋歷史專題計畫-臺灣鹽田整建技術百年史料彙編與基礎研究】 
2010／09／07星期二（農曆07／29）天氣陰，莫蘭蒂颱風快來了

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【教育部補助建國一百年讓學術詮釋歷史專題計畫-臺灣鹽田整建技術百年史料彙編與基礎研究】 
2010／09／06星期一（農曆07／28）天氣晴

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一滴海水要變成一粒鹽需要很多元素。

陽光、空氣、海水、泥土，少了一樣都不行！
  

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別人有三寶
鹽田也有三寶
想知道是甚麼嗎?
 往下接著看吧!

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家裡經營復古式餐廳的阿勇先生,喜歡從事創作的工作,
 喜歡收集古早味的小玩意,喜歡和大家聊天…這是我認識的他, 
常常聽~阿勇說從山區到平原,現在竟然會跑到海區來創作,
 真是一個非常難得的經驗,
每個創作都會希望有不同的火花
這次做的以洲南再轉為主題的風車,
因為布袋鹽田這裡風大, 如果做的不夠堅固,
會有所危險性,所以在材料方面就讓他傷透了腦筋! 
創作過程當中,因為不是正統規格的風車,
所以合作的鐵工廠師傅, 希望阿勇在才要施工,
以免破壞他個人的創作理念…
中間過程,也因為材料不夠, 
或者是師傅無法趕工而有所延誤,
讓阿勇心驚膽跳的怕作品無法在時間完成! 
彩繪風車的時候更是精采…邀請了社區媽媽一起參與, 
但因為必須要在鐵工廠完成彩繪,所以當天參與的社區媽媽並不多,
 一開始彩繪不知道是不是因為大家都不是很熟悉,
讓現場充滿安靜的氣氛, 後來阿勇開始哼起了歌,
然後社區媽媽們也就跟著唱, 讓現場的氣氛頓時間熱絡起來,
用的愉悅的心情一起完成了彩繪的部份! 
終於來到了~要將風車架起來的這天,
社區民眾,攝影師-坤龍哥,鹽工,還有阿勇自己本身
都相當期待這天的到來~
在架上的風車一步一步的完成作品後
我們看見了洲南鹽田再次轉動

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