布袋嘴‧洲南鹽場

第一次來到布袋這個地方，覺得這裡好淳樸，從動手做鹽烤魚、參觀社區，
到欣賞鹽田、鹽田工作體驗，每一段過程既有趣又新鮮！還沒下鹽田之前，
沒看過鹽田真實的樣子，今天總算是有點概念了！
活動一開始就動手做鹽烤魚，想不到不需要加什麼佐料，
一點蒜頭加上厚厚一層鹽可以讓一條魚入味，讓我感到很新奇；
早上的導覽人員帶我們去看看附近的產業發展，
路上看到不同的老房子，還沒完全荒廢，沒有拆掉，
讓我看到一些特殊的建築材料
，一路上我們看到了鹽工厝與鹽警宿舍，
原來當時的鹽工是很辛苦、備受尊敬的一群；
另外我們還看到木作工坊與豆鼓兩項產業，
充滿著手工的自然氣息。
下午我們開始體驗鹽工的辛苦，動手使用道具撈鹽、踩水車。 　　
透過這次活動，我可以感受到鹽工伯伯工作的辛苦，
今日我們有好吃的鹽都是靠他們的，而且我們分工的田地算小，
實際的鹽田是大更多倍的！這個活動也讓我看到文化的創意，
將荒廢之地發展成為人人都可以來體驗鹽村生活的所在，
讓外地人不只是能看布袋的產業文化，
也能讓人親身經歷。
希望我還有機會再認識不同鄉村的特別文化產業，累積更多的經驗！
文章轉載自:天天幸福^^ - 鹽田工作假期心得

感謝許多好朋友對工作假期的支持與鼓勵，
目前各梯次最新報名及舉辦情況如下：
第一梯次：5/31（六）、6/1（日）
因為報名人數不足，調整活動日期為：6/21（六）、6/22（日）
第二梯次：6/6（五）、6/7（六）
----尚有名額
第三梯次：6/3（二）
----尚有名額
第四梯次：6/14（六）
----尚有名額
第五梯次：6/15（日）已額滿。
特別感謝雲林科技大學文資所楊凱成老師，
率領學生一起來體驗鹽業文化資產的勞動心體驗。
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本會，特別規劃「2008謝鹽祭之前奏曲」，
預定6/14、6/15兩日舉行，
詳細活動內容，近日公布，敬請期待………

工作假期（1）：快樂30，鹽田心體驗（兩天一夜，活動費：1900元）
第一梯次：5/31（六）、6/1（日）
***本梯次因報名人數不足，改延至6/21、6/22日舉行，2008.5.29日修正。
第二梯次：6/6（五）、6/7（六）
※ 兩天一夜的工作假期，結合了布袋鹽村與漁村的特色體驗，讓我們在手工勞動的喜悅中，同時享受「漁鹽滿布袋」的深度人文之旅......
每梯次，活動流程如下：
第一天：
10:00 報到--歡迎曲 
10:20 布袋心鹽村．文化新鹽田--工作假期介紹 
10:50 另鹽相看--鹹冰棒新體驗 
11:10 新厝仔鹽村巡禮 
12:00 鹽村風味餐--吃飽了，下午才有體力到鹽田勞動
13:00 千江有水千江月之漁村遊 ＆ 搭乘觀光漁筏遊好美寮潟湖
16:00 快樂新鹽工--文化行動．心宣誓，下鹽田工作囉--瓦盤拼貼、摃土堤等…… 
17:30 洗澎澎，洗掉身上的鹽巴與鹹土 
18:30 與夕陽共進鹽村晚餐 
19:30 鹽田星空電影院
21:00 老鹽工悄悄話
21:30 星光鹽床--夜遊鹽田
21:30 明天的氣力，福氣啦！--夜宿老鹽工的家
 ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ……………………第二天
06:00 透早起床
06:30 活力早餐 
07:00 隨著老鹽工的勞動時鐘，早點下鹽田工作囉… … 
10:00 點心時間--補充勞動力 
11:30 鹽烤美味台灣鯛＆午餐 
13:30 迷你瓦盤紀念品動手作 
14:30 鹹言鹹語--快樂30心得分享 
16:00 年底記得回來妳/你的鹽田收鹽喔！

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是工作，也是假期