布袋嘴‧洲南鹽場

從立春算起的第九十日，即是春天的一半，
也就是二十四節氣中的春分，

「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

此時的農作物剛下種不久、魚塘裡剛完放水，

鹽田裡則剛收起了第一批春鹽，業者都各自進入了工作的時序。 

因為我們是這麼認真的生活，

所以被您看見就顯得如此重要！

來吧，來一場春分小旅行吧。

【3月21日(六)-Day 1】

09:00　我們相約嘉義高鐵見，出發旅行去～ 

上午時光-東石自然生態展示館

鰲鼓溼地的前身，原是早年台糖公司，

填海圍堤造陸，從事畜牧、養殖、甘蔗種植的大本營，

但由於地層逐年下陷、海水滲入地下水層，農場逐漸荒蕪沒落。

我們將走進以老舊校舍東石自然生態展示館，

認識鰲鼓的生命足跡、觀賞以烏龜為主題的特展。
 

上午時光-鰲鼓溼地尋候鳥

人離開，大自然就回來了。

海水漫過魚塘、農地下陷成水窪、森林肆無忌憚的生長；人離開，鳥就回來了。

讓我們一同搧著雙翅，追尋雪泥鴻爪的足跡，探望鳥兒的姿態

中午與下午-向禾魚塭體驗與用餐

响午時分，讓我們在以廢棄素材搭建的露臺上，

享用鮮美的海鮮粥與爽脆的涼拌海龍鬚。

向禾漁塭的達人老師，將在地素材資源再利用，

廢棄的蚵棚、保麗龍、浮球，作為藝術創作的基底，同時它們也是實用的工具。

共乘環保船，勞動撈海菜、摸蛤仔兼洗褲，淺坪摸文蛤。

下午與傍晚-水地風光，逗陣走；月昇日落，春分宴

讓我們以故事做為引子，去深入理解，

一個位於內海的傳統產業是如何去適應河川改道、淤積所帶來的影響與後續發展；

並在闢建於1824年的洲南鹽場，以五感去體驗「水、地、風、光」是怎麼樣作用於鹽田，

赤腳感受鹽田土堤的溫度、鹽結晶螫人刺痛的瞬間，

再藉由適度的勞動，去學習如何與自然共處。

「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

讓我們在月昇日落之間，以當季食材佐以洲南媽媽的好手藝，品嘗獨一無二的節氣料理。

晚上時光-

座落在虱目魚故鄉的新塭鎮上，緊鄰八掌溪旁的「方舟．在水一方民宿」，

在這沒有城市的紛擾與吵雜，只要昂頭看便能看見滿天星空。

吹著從西伯利亞盤據而下的北風、聽著蟲鳴，在這裡度過舒適的一晚吧。

【3月22日(日)-Day 2】

早上時光—

早起的旅人們，可以散步在八掌溪的河堤上，眺望一望無際的河口，

若幸運，還能看見候鳥休憩的風貌。

享用簡單卻可口的在地人早點，補足元氣，繼續這一天的旅程。

上午時光—農村社區體驗

走進菜脯社區的新吉庄，聆聽農友們友善環境的耕作經驗，

感受新農夫對農田四季的勞動與感動，

在這三合院聚落中，有著濃濃的人情味，街頭巷尾中，迎面而來皆是朋友。

因為不用藥，所以蟲害不斷、因為不用藥，所以雜草難除。

若你不排斥，可以一同捲起衣袖抓蟲、除草!

勞動的人有獎勵，或許是點心、或許是蔬果，誰知道呢？

中午及下午時光—生態級養殖中心：漁塭-buffet

邱家兄弟說：「養魚先養水，養水先養藻，養藻先養土。」

因為理念有所堅持，所以他們才能一路走來生生不息。

全程堅持無化學藥物、無抗生素、無生長激素，

在低密度的魚塭混養生態系中，草魚吃岸邊草，白蝦吃綠藻，

豆仔魚跟鯽魚吃光沈積池底的過剩飼料，

筍殼魚與白鷺鷥，捕食生病體弱的魚蝦，

一池漁塭便是一個自成體系的生態鏈，

是否已經餓得能吃下一條魚了？

讓每次拜訪，都有不同驚奇的「無菜單海鮮料理」填飽你的胃！

下午時光—傳統技藝-北管

已登錄無形文化遺產的「內田慶和軒北管」黃錦財團長，

將要帶領我們一起快樂學北管，只要十分鐘你就能跟著鼓點敲敲打！

只要二十分鐘你就能看懂尺工譜、哼唱傳統曲調~

17:00~

帶著春分旅行的回憶，愉悅賦歸，

期盼布袋的日頭與海風，能一直駐留在你心中。

＊因農事、漁塭體驗需配合生產者，

  如有調整內容以不損害遊客權益為原則。

【報名注意事項】

1.標準配備：運動鞋、帽子、長袖外套、防曬用品；並攜帶健保卡。

2.涉水活動多，建議可多準備一套換洗衣物。

3.基於對土地與環境的愛，可自備水杯、餐具。

4.響應環保綠背包，可自備盥洗用品。

(民宿仍備有牙刷、牙膏、毛巾、沐浴乳、吹風機等基本盥洗用品)。

5.住宿採2人1房共8間，4人1房共1間，採隨機配房。

6.若有個人特殊疾病，煩請自備藥品。

7.報名平台：上下游市集

8. 15人成團，如未成團則全額退費，5月另有穀雨小旅行可供選擇。

嘉義縣布袋嘴文化協會 

劉智熒 05-3478817 /0919125736