(2020/08/05更新)

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洲南鹽場官網請點我


 鹽花  

 【產品特色

洲南鹽花,鮮甜的海鹽!

是天日曬鹽獨有的產品,

在春季水地風光的交互作用中,

曬鹽工序裡海水表層最初的結晶,

粒粒細緻、透明、脆薄,輕舞舌尖……

 

鹽花產量稀少珍貴,

富含海洋微量礦物元素,

鹹度低,有豐富餘韻的多層次口感。

使用說明】

DSC_0046  DSC_0019  

乾煎牛排、川燙或燻烤蔬菜時,

輕撒鹽花在食材上,入口慢慢咀嚼,

讓鹽味在舌尖逐漸層層散開,

簡單佐出食材鮮甜的原味、美味,

最適合高檔食材提鮮調味使用。

 鹽花結晶06.JPG  

 ▲陽光下,閃亮的鹽花結晶。

2撈鹽花3.JPG  

▲一杓一杓,手工撈取鹽花結晶。

 

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