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想嘗試不同魚的料理嗎
介紹一種既簡單又方便的鹽料理
今日小菜:鹽烤台灣鯛


一、將魚稍作清洗,以盤子盛裝後放進冰箱,待使用前10分鐘拿出。

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布袋 靠近海邊的一個小鎮
寒流入侵的日子

鹽工們依舊 不畏懼東北季風吹著
來到洲南鹽場工作著

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鹽的使用



鹽與日常生活息息相關,也是供應人體「氯」與「鈉」元素的主要來源,
在生理上有特殊的功能。鹽的主要成分是氯化鈉,除此之外還有少量的鉀離子,

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